Soep van soepele Latijnse zoete aardappel

Deze soep met Latijnse smaak is zo flexibel dat hij gemakkelijk veganistisch kan worden gemaakt en de garnering en specerij kunnen worden verhoogd of verlaagd, afhankelijk van je smaak. Dit is een mooie dikke soep als je wilt dat je soep dunner wordt, gebruik dan gelijke hoeveelheden bouillon en melk . Om tijd te besparen kan de zoete aardappel de avond ervoor worden gebakken tijdens het avondeten. Ik heb het originele recept op pinterest gezien en ben opnieuw enigszins getweaked, wat de flexibiliteit van het recept bevestigt.

Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de zoete aardappel 50-60 minuten tot ze zacht en zacht is (kan de avond ervoor worden gemaakt en opnieuw worden verwarmd in de magnetron).
Verwijder de aardappelschillen, voeg toe aan de blender met bouillon en melk. Blend tot een gladde massa en voeg meer bouillon en melk toe als je de uwe dunner vindt.
Voeg het chipotle poeder, limoensap en zout toe.
Giet soep in de pan en warm op laag en zorg ervoor dat u niet kookt. (Kan ook ongeveer 30 seconden worden verwarmd in kommen in de magnetron).
Garneer met in blokjes gesneden avocado, koriander en tortillachips bij gebruik.

waarom is soep gezond

wat zijn de voordelen van het eten van soep

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

voordelen tomatensoep

Ik vond het geweldig