Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rijke en heerlijke zeevruchtenbisque! Ik gebruik kippenbouillon omdat het goedkoop en gemakkelijk te vinden is, maar als u zo geneigd bent, kunt u verse kreeftenbouillon of 85 gram Glace de Fruits de Mer Gold gebruiken, opgelost in 1 liter heet water.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In A bowl with a capacity of 4 liter containing saucepan, melt 4 tablespoons butter and add flour, whisking constantly over medium heat until roux becomes light brown ( about 5 minutes ).DO NOT BURN!
-
Voeg langzaam kippenbouillon toe en zwaai constant om te zorgen dat het mengsel glad blijft.
-
Voeg uien en wortels toe, dek af en sudder gedurende 0,5 uur.
-
Voeg room, sherry, citroensap, Worcestershire-saus, cayennepeper, zout en kreeft of krab toe en laat nog 5 tot 10 minuten sudderen.
-
Garneer met vers gehakt bieslook indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minBisques / Cream Soupsboter, ui, teentje knoflook als je wilt, aardappelen, courgette, bouillon, Cayenne peper, paprika poeder, tijm, basilicum, zout, room,romige cajun-courgette en aardappelsoep -
50 minBisques / Cream Soupspompoen zuigt bij voorkeur de huid eraf, kippenbouillon, peper, wortels, ui, chili deseeded je wilt wat schop, teentjes knoflook, room, boter, geroomde kokosnoot, zout, peper,super romige pompoensoep -
50 minBisques / roomsoepenboter, ui, meel, bouillon, aardappelen, saffraan, peper, zout, melk, erwten, eieren, kaas, avocado in, koriander,ten zuiden van de grensaardappelsoep -
105 minBisques / Cream Soupstomaten, bonen, zomerpompoen, ui, peper, wijn, teentjes knoflook, baai, zout, basilicum, paprika poeder, kaas, kaas, room,jo's gebakken knoflooksoep
Ik vond het geweldig