Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rijke en heerlijke zeevruchtenbisque! Ik gebruik kippenbouillon omdat het goedkoop en gemakkelijk te vinden is, maar als u zo geneigd bent, kunt u verse kreeftenbouillon of 85 gram Glace de Fruits de Mer Gold gebruiken, opgelost in 1 liter heet water.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In A bowl with a capacity of 4 liter containing saucepan, melt 4 tablespoons butter and add flour, whisking constantly over medium heat until roux becomes light brown ( about 5 minutes ).DO NOT BURN!
-
Voeg langzaam kippenbouillon toe en zwaai constant om te zorgen dat het mengsel glad blijft.
-
Voeg uien en wortels toe, dek af en sudder gedurende 0,5 uur.
-
Voeg room, sherry, citroensap, Worcestershire-saus, cayennepeper, zout en kreeft of krab toe en laat nog 5 tot 10 minuten sudderen.
-
Garneer met vers gehakt bieslook indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBisques / Cream Soupsui, knoflookteentjes Knoflook, boter, meel, bouillon, melkcreme, kaas, water, broccoli gaat alleen over in, kippenborsten, peper, zout, nootmuskaat, farfelle vlinderdas pasta volgens aanwijzingen,kip broccoli alfredo soep -
150 minBisques / roomsoepenspek, ui, selderij, wortel, ui, teentjes knoflook, peper, Zout, peper, aardappelen, kippenbouillon, slagroom, kaas, bieslook, kaas, spek, peper,zoutgrass stijl gebakken aardappelsoep -
270 minBisques / roomsoepenbloemkool, aardappelen, bouillon, roomkippensoep, boter, creamer van zijdekoffie, baai, rijst, wortel, knoflook poeder, kaas, paprika poeder,chef joey's cream van bloemkoolsoep (crock pot) -
45 minBisques / roomsoepenpaddestoel, ui, kippenbouillon, boter verdeeld, meel, melk, room, zout peper, escargot, teentjes knoflook, peterselie, ui, wijn,champignon en escargot soep
Ik vond het geweldig