Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rijke en heerlijke zeevruchtenbisque! Ik gebruik kippenbouillon omdat het goedkoop en gemakkelijk te vinden is, maar als u zo geneigd bent, kunt u verse kreeftenbouillon of 85 gram Glace de Fruits de Mer Gold gebruiken, opgelost in 1 liter heet water.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In A bowl with a capacity of 4 liter containing saucepan, melt 4 tablespoons butter and add flour, whisking constantly over medium heat until roux becomes light brown ( about 5 minutes ).DO NOT BURN!
-
Voeg langzaam kippenbouillon toe en zwaai constant om te zorgen dat het mengsel glad blijft.
-
Voeg uien en wortels toe, dek af en sudder gedurende 0,5 uur.
-
Voeg room, sherry, citroensap, Worcestershire-saus, cayennepeper, zout en kreeft of krab toe en laat nog 5 tot 10 minuten sudderen.
-
Garneer met vers gehakt bieslook indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
100 minBisques / Cream Soupskrab, boter, tomaten, ui, peper, bouillon, kruiden, koriander, peterselie, water, zout, bouillon, Worcestershire saus, achiotepowder, chayotes, yucca wortel, plantains, garnaal, schelp, visfilet, kokosmelk, suiker, rijst, limoen, avocado, tortilla,honduran kokosnoot zeevruchtensoep (sopa catratcha de mariscos con un -
20 minBisques / roomsoepenbonen, bouillon, sherry, komijn, cayenne, Melk creme, zure room, lente-uitjes,sherried zwarte bonen bisque -
50 minBisques / roomsoepenbonen, spek, ui, knoflook, peperkorrel, baai, zout,marine boon en spek soep -
50 minBisques / Cream Soupsmacaroni, boter, wortel, selderij, ui, melk, bouillon, kaas, maïzena, water, kip, maïs, erwt, zout peper,macaroni en kaassoep met kip
Ik vond het geweldig