Broccoli en parmezaan kookpot

Verwarm de oven voor op 400 F.

Bak de broccoli 3 minuten in kokend water tot ze zacht zijn; goed afspoelen.

Doe bloem, zout en droge mosterd in een zware pan op middelhoog vuur; voeg geleidelijk melk en kippenbouillon toe, roer met een garde totdat het gemengd is.

Kook gedurende 8 minuten of tot het dik is, onder voortdurend roeren.

Haal van het vuur en voeg cheddar kaas en 4 eetlepels Parmezaanse kaas, roeren tot gesmolten.

Roer pimientos, champignons, indien gebruikt, en peper.

Voeg broccoli toe, smeer ze in de vacht.

Sppon broccoli mengsel in een voorbereide 9 "ovenschaal.

Doe de knoflook melba toastronden in de keukenmachine, pulseer 2,5 keer of tot de grove kruimjes 130 liter bevatten. Combineer kruimels en resterende Parmezaanse kaas en strooi gelijkmatig over de braadpan.

Sproei de bovenkant licht in met een kookspray.

Bak gedurende 15 minuten op 400 ° F of tot het bubbelt.

Laat het 5 minuten staan ​​voordat je het serveert.