Snel en gemakkelijk bok choy

Name: snel en gemakkelijk bok choy
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 3-4
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die mirin bevat; 1 eetlepel sojasaus; 3 hoofden baby paksoi (gram totaal)

Vond het recept in Everyday Food met de zalm met Wasabi Sauce. Gemakkelijk, snel en heerlijk! Ik heb Tiger Jo's recept voor Aziatische Zalm 103469 opgelost met de Bok Choy, die een heerlijk diner heeft gemaakt.

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
130 ml die mirin bevat
1 eetlepel sojasaus

3 hoofden baby paksoi (gram totaal)

Bereiding

In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag, verwarm mirine en sojasaus tot het kookt op middelhoog vuur.
Breng de paksoi twee keer in de helft en voeg hem bij de koekenpan.
Zout en peper (ga licht op het zout vanwege de soja - ik deed het niet voeg een willekeurige toe) en kook 3-5 minuten of wanneer gepierced met een vork is het zacht..