Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LMB27
Broccoli en prei soep met croutons en zure room
Maak en deel deze Broccoli en Prei soep met croutons en zure room recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 200 graden celsius. Leg de broodblokjes op een bakplaat en spuit lichtjes in met olijfolie. Bak, keer één keer, gedurende 10 minuten of tot ze mooi bruin zijn.
-
Verwarm ondertussen een grote steelpan op middelhoog vuur.Spray met olijfolie-spray. Voeg de prei toe.Kook, af en toe roerend, gedurende 5 minuten of tot het zacht is.
-
Voeg de knoflook toe en kook 30 seconden of tot het aromatisch is.
-
Voeg de aardappel, het water en de bouillonblokjes toe aan het preimengsel. Aan de kook brengen. Het vuur laag zetten en 10 minuten laten sudderen.
-
Voeg de broccoli toe, laat 5 minuten sudderen of tot de broccoli zacht is, zet apart om iets af te koelen.
-
Doe het broccolimengsel, peterselie en basilicum in een blender en mix tot een gladde massa. Breng het terug in een pan en roer het geheel door totdat het erdoor wordt verhit.
-
Giet de soep in serveerschalen, leg af met croutons en zure room. Breng op smaak met peper en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroentetortilla chips vorm je ook graag gebakken werken, bonen, vlees barbecue saus varkensvlees rundvlees, tomaten, hoofdsla, Jalapeno peper, zure room, barbecuesaus, kaas,bbq nachos a la "famous dave's" -
20 minGroentebroccoli in, spek, rozijn, amandelen, ui, kaas, mayonaise, azijn, suiker,heerlijke broccolisalade -
13 minGroentecourgette, pompoen, olie-, kaas, basilicum, peper,parmezaan squash gooien -
40 minGroentekrabvlees, bouillon, boekweitgrutten couscous, komkommers, avocado, citroen, peper, mayonaise, ui, salade, wijnazijn, citroen, wijnazijn, olie-, zout, peper,sla toren
Ik vond het geweldig