Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gekruide wortel-kokos soep recept
 
 
4-6 PortiesPTM50 min

Gekruide wortel-kokos soep recept


Geïnteresseerd in een heerlijke lentesoep? Deze soep is mooi en romig maar heeft een mooie, peperige punch.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit olie in een pan op medium, voeg ui, cayennepeper en knoflook toe. Kook tot de ui doorschijnend is (zorg ervoor dat de knoflook niet verbrandt).
  2. Voeg de gehakte wortel en tomaat (en gember, optioneel) toe en kook nog 5 of 10 minuten, roer ongeveer elke minuut.
  3. Voeg bouillionblokjes en water toe (water moet ongeveer de inhoud van de pan onderdompelen).
  4. Laat sudderen tot de wortelen zacht zijn.
  5. Meng de inhoud van de pan en kom terug in de pan.
  6. Roer de kokosmelk erdoor en verwarm het zonder te laten koken.
  7. Serveer en voeg naar smaak cilantro en limoensap toe. Het limoensap helpt de hitte van de cayennepeper te verzachten.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407