Broccoli met geroosterde knoflookkruimels

Name: broccoli met geroosterde knoflookkruimels
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram broccoli, bijgesneden en in roosjes gesneden; 4 teentjes knoflook, heel dun gesneden; 80 liter olijfolie; Een kopje met een capaciteit van 170 ml met panko broodkruimels (Japanse grof broodkruimels); 1/4 theelepel zwarte peper; 1/4 theelepel zout; 0,5 theelepel fijn geraspte verse citroenschil

Ingrediënten

Bereiding

Doe 2,5 centimeter water in een 5 liter brede zware pot, plaats dan een stoommand in de pan en breng water aan de kook.
Voeg broccoli en stoom toe, afgedekt tot net zacht, 8-10 minuten.
Bak ondertussen knoflook in olie in een centimeter zware koekenpan op matig laag vuur, af en toe roerend. Kook tot knoflook een lichtgouden kleur heeft, ongeveer 5 minuten
Roer de broodkruimels, peper en zout erdoor en verhit het vuur tot het medium en kook, onder af en toe roeren tot de kruimels goudbruin zijn - ongeveer 3 minuten haal van het vuur en roer de schil erdoor.
Breng broccoli over naar kruimelmengsel in koekenpan en gooi om te coaten.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Broccoli met geroosterde knoflookkruimels

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Doe 2,5 centimeter water in een 5 liter brede zware pot, plaats dan een stoommand in de pan en breng