Broccoli met mosterdboter

Name: broccoli met mosterdboter
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels Dijon-mosterd; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, kamertemperatuur; 1,1 kilogram broccoli, in roosjes gesneden

Dit is een van de gemakkelijkste bijgerechten die ik ken.Plus het is snel samen te gooien en ook niet duur. De mosterdboter zou ook heel goed zijn voor veel andere groenten - wortels, aardappelen, asperges, bloemkool, enz.

Ingrediënten

2 eetlepels Dijon-mosterd
Een kop met een inhoud van
60 ml die boter bevat, kamertemperatuur

1,1 kilogram broccoli, in roosjes gesneden

Bereiding

Meng in een kleine kom mosterd en boter, zet een kant.
Kan worden gemaakt en gekoeld, afgedekt.
Breng op kamertemperatuur alvorens verder te gaan.
Stoom broccoli tot ze knapperig zijn en overbrengen naar een grote kom.
Voeg mosterdboter toe en meng tot het gesmolten is en de broccoli goed bedekt is.
Breng op smaak met peper en zout.
Dienen.