Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Wavedoll
Broccoli met sesamsaus enndash; broccoli goma-ae
Recept voor Japanse Broccoli Goma-ae, oorspronkelijk te zien. Voor meer variaties, kunt u proberen spinazie, asperges of andere groene groenten te gebruiken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng een kleine pan water aan de kook op het fornuis. Breng na het koken de broccoli aan en kook gedurende 3 tot 5 minuten tot het gaar is. Breng de broccoli over naar een vergiet en giet ze goed af.
-
Verwarm ondertussen een kleine pan op het vuur op middelhoog vuur. Voeg zodra het heet is, de sesamzaadjes toe en roosteer gedurende 3 tot 5 minuten, roer de zaden af en toe zodat ze gelijkmatig bruin worden.
-
Wanneer de zaden goudkleurig en geurig zijn, haal ze dan van het vuur en breng ze over naar een vijzel en stamper.
-
Maal de zaden terwijl ze nog warm zijn. Zodra de zaden zijn gemalen, voeg je de suiker, sojasaus en miso toe en meng je goed.
-
Zodra de broccoli is afgekoeld, voeg je de broccoli terug in de pot en meng je het sesamdressing.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minGroentetomaten, kappertjes, teentjes knoflook, mosterd-, suiker, jalapeno, basilicum, wijnazijn, olie-, zout peper,verse tomaten met kapper dressing -
25 minGroentewortels, olie-, zout, sinaasappelmarmelade, gember, water,oranje geroosterde baby wortelen -
20 minGroentecourgette in, teentjes knoflook, olie-, ui, zout, peper, zure room yoghurt kan worden gesubstraheerd, dille,gedode courgette -
95 minGroentefilodeeg, boter, salie, rosmarijn, tijm, basilicum, peterselie, marjolein, kaas, aubergine, courgette, wortels, olie-, teentjes knoflook, prei, tomaten, groentebouillon, salie, rosmarijn, tijm, basilicum, peterselie, marjolein, kaas, kaas, walnoten, tomaten,ratatouille walnoottaart ii
Ik vond het geweldig