Tijm geroosterde wortelen

Name: tijm geroosterde wortelen
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram wortelen, diagonaal gesneden in centimeters dikke plakjes; 1 eetlepel olijfolie; 1,5 eetlepels verse tijmblaadjes; 1 eetlepel boter

Het roosteren van wortelen brengt hun natuurlijke zoetheid naar voren. Ik snij de olijfolie en boter natuurlijk naar beneden (voor mijn eigen voorkeur), maar je wilt misschien verhogen tot 1,5 T

Ingrediënten

900 gram wortelen, diagonaal gesneden in centimeters dikke plakjes
1 eetlepel olijfolie

1,5 eetlepels verse tijmblaadjes
1 eetlepel boter

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400.
Gooi de wortels, olie en tijm in een grote kom. Bestrooi met zout en peper.
Verdeel wortelen in één laag op grote bakplaat; stip met boter. Rooster tot de wortels zacht en bruin zijn, af en toe roeren, ongeveer 40 minuten.
Opties: Je zou baby worteltjes kunnen gebruiken, kijk gewoon naar kooktijd.