Broccoli salade ii

Name: broccoli salade ii
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,25 liter met vers gesneden broccoli; 400 gram spek - gekookt en verkruimeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2 eetlepels witte wijnazijn

Een smaakvolle salade die vroeg op de dag kan worden gemaakt en goed blijft.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1,25 liter met vers gesneden broccoli
400 gram spek - gekookt en verkruimeld
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met rozijnen

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mayonaise
Een kopje met een inhoud van
130 ml met witte suiker
2 eetlepels witte wijnazijn

Bereiding

Plaats bacon in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Verkruimel en zet opzij.
Meng in een grote kom de broccoli, spek en rozijnen.
Klop de mayonaise, suiker en azijn bij elkaar. Giet de dressing over het broccoli mengsel, gooi het en laat het in de koelkast staan.