Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Broccoli soep met scherpe cheddar
 
 
4 PortiesPTM35 min

Broccoli soep met scherpe cheddar


Dit recept kwam oorspronkelijk uit een oude melkkalender. Ik heb het misschien een beetje veranderd door de jaren heen. Het is romig zonder extra vet toe te voegen en elke persoon kan zo veel of zo weinig van de geraspte kaas toevoegen als ze willen.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Schil en hak de aardappelen en uien. Haal de broccolistelen uit de roosjes; schil en hak; zet bloemen opzij.
  2. Breng de bouillon aan de kook in een grote pan. Voeg de aardappelen, ui en broccolistelen toe, breng aan de kook. Reduceer de hitte, dek af en laat 20 minuten sudderen Voeg roosjes toe en laat nog 5 minuten sudderen.
  3. Voeg sinaasappelschil, tijm, zout en peper toe.Blend in porties met de melk. Verwarm licht voor het opdienen. Giet in kommen en strooi met 80 liter kaas voor elke kom.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407