Broccolisalade van voskos®

Name: broccolisalade van voskos®
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (150 gram) pot VOSKOS® Nonfat Blueberry Greek Yogurt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gedroogde bosbessen; 2 eetlepels fijngehakte rode ui; 1 eetlepel rijstazijn; Een kom met een inhoud van 1 liter met grof gehakte verse broccoliroosjes; Een kop met een capaciteit van 60 ml die gesneden amandelen bevat, geroosterd *; 2 plakjes vetarm, natriumarm spek, knapperig gekookt, uitgelekt en verkruimeld

Een paar smaakvolle toevoegingen en ingrediëntenruil veranderen de basis broccoli-rozijnen salade. Deze versie neemt de verse bijgerecht in het gezonde rijk met toegevoegde gedroogde bosbessen en amandelen. VOSKOS® Nonfat Blueberry Greek Yogurt vervangt de mayo.

Ingrediënten

1 (150 gram) pot VOSKOS® Nonfat Blueberry Greek Yogurt
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gedroogde bosbessen
2 eetlepels fijngehakte rode ui
1 eetlepel rijstazijn

Een kom met een inhoud van
1 liter met grof gehakte verse broccoliroosjes
Een kop met een capaciteit van 60 ml die gesneden amandelen bevat, geroosterd *
2 plakjes vetarm, natriumarm spek, knapperig gekookt, uitgelekt en verkruimeld

Bereiding

Combineer de VOSKOS® Nonfat Blueberry Greek Yogurt, gedroogde bosbessen, rode ui en azijn in een kom.
Voeg broccoli toe en roer om te coaten.
Bedek en laat afkoelen gedurende 2 tot 24 uur.
Roer voor het serveren de amandelen en het spek erdoorheen..