Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DIANE HALL
Bruine rijst jambalaya
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die kippenbouillon bevat
- 200 gram rookworst, in centimeters gesneden (pittige chorizo kan worden gebruikt)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte ui
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte selderij
- 0.25 theelepel verse gemalen peper
- 2 teentjes knoflook, verbrijzeld
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die bruine rijst bevat
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die kippenbouillon bevat
- 1/4 theelepel zout
- 0.25 theelepel verse gemalen peper
- 1/4 theelepel cayennepeper
-
Een kop met een inhoud van130 ml met gehakte verse koriander of een kop met een inhoud van 130 ml die peterselie bevat
- 1 -2 gesneden jalapenopeper
Bereiding
-
In een grote Nederlandse oven, olie verhitten op middelhoog vuur, kip toevoegen, goed bruin aan alle kanten; kip naar bord verplaatsen, worst toevoegen; kook tot het bruin is.
-
Voeg uien, selderij, groene paprika en knoflook toe; kook tot ze zacht is, ongeveer 5 minuten.
-
Rijst toevoegen; roer om te coaten en blijf een minuut koken.
-
Voeg bouillon, zout, peper en cayenne toe; breng het roeren goed aan de kook.
-
Nestle kipstukjes in rijst.
-
Dek af, kook op laag vuur tot de kip gaar is, de vloeistof wordt geabsorbeerd en de rijst gaar is, ongeveer 30 minuten.
-
Haal van het vuur, roer er koriander of peterselie door en laat afgedekt 10 minuten.
-
Garneer met gesneden jalapeño.
-
(Ik voegde de jalapeño toe aan de jambalaya met de groene peper, in plaats van het als een garnering te gebruiken).
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minOne Dish Mealboter, ui, rijst, ham, wijn, olie-, paddestoel, erwten, ham, kaas,risotto van erwten en ham
-
30 minOne Dish MealTurkije, aardappelen, erwten, boter, knoflook zout, knoflook zout, kruiden, peper, peper,eenvoudige hamburger-aardappelpiket van yumminess
-
0 minPeperartisjokken, Spinazie, Specerijen peper, zout, Kruidenknoflook, kaas, kaas, kaas, kaas, Melk melkvet met toegevoegde vitamine D, meel, brood, Boter zonder zout, Macaroni is niet verrijkt,snelle en fancy spinazie artisjok mac en kaas
-
40 minOne Dish MealTurkije, maïs tortilla's, bonen, habanero peper, maïs tortilla's, kaas, geniet van smaak, perzik salsa salsa smaak, Jalapeno pepers, pepersaus koos Valentina,zuidwestelijke maïshonden
Ik vond het geweldig