Bruine suiker en havermout zandkoekjes

Name: bruine suiker en havermout zandkoekjes
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ongebleekt bloem voor alle doeleinden; 3 eetlepels maizena; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel gemalen kaneel; 170 gram ongezouten boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die lichtbruine suiker bevat, verpakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ouderwetse havermout (niet snel koken)

Deze hebben een prachtige textuur - boterachtig, smelten zacht in de mond, maar een beetje knapperig. De maizena maakt deze zandkoek bijzonder mals, terwijl de toevoeging van havermout een beetje crunch geeft. Gebruik ouderwetse haver in plaats van snel -Koken zorgt voor meer crunch.Recipe door Elinor Klivans.Deze kan worden gemaakt en bevroren tot 3 maanden.Wikkel ze stevig in plasticfolie en sluit ze af in een schone plastic / metalen container.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats een rek in het midden van de oven en verwarm de oven voor op 350 ° F.
Bereid centimeter vierkant of centimeter bakplaat voor door te bekleden met perkament of invetten met boter.
Zeef bloem, maïszetmeel, zout en kaneel samen op vetvrij papier of medium kom; opzij zetten.
Klop de boter en de bruine suiker samen in een grote kom, tot ze zacht en luchtig zijn.
Gebruik bij lage snelheid (bij gebruik van een elektrische mixer) het bloemmengsel tot het deeg samenkomt in grote klompen.
Voeg havermout toe, mix gewoon om gelijkmatig te verdelen.
Druk het deeg gelijkmatig in de voorbereide lade.
Bak gedurende 25 minuten, totdat de bovenkant lichtbruin is.
Haal uit de oven en snijd zandkoekjes onmiddellijk in vierkanten (6 rijen in de lengte, 4 rijen over), snijd ze door naar de bodem.
Koel grondig in de pan en verwijder zandkoekjes uit de pan met behulp van een spatel.
De zandkoek wordt aan de buitenkant knapperig als deze afkoelt, maar blijft binnenin enigszins zacht.
Bewaar afgekoelde zandkoek in een luchtdichte verpakking die maximaal 4 dagen kan worden bewaard of ingevroren.

Blogs die misschien interessant zijn

zijn atkins koolhydraatarme repen gezond een kritische blik

12 verrassende voordelen van probiotische yoghurt

chocolade bakken versus. chocoladerepen

kunnen babys yoghurt hebben antwoorden voor ouders

kan yoghurt een schimmelinfectie behandelen

Ik vond het geweldig

Bruine suiker en havermout zandkoekjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies