Bruine suiker kauwt

Name: bruine suiker kauwt
Cook time: 18 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Ingredients: 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml met schilferige kokosnoot; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen

Een taai barkoekje met kokos en rozijnen. Deze blijven na het bakken zacht in het midden. Ik verdubbel meestal het recept en bak het in een pan van negen bij dertien centimeter.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 20x20 centimeter bakblik in.
Meng het ei, de bruine suiker en de vanille in een middelgrote kom tot ze net zijn gemengd. Meng de bloem, bakpoeder en zout, roer snel door het eimengsel. Vouw de kokosnoot en rozijnen erdoor en verdeel het beslag gelijkmatig in de voorbereide pan .
Bak 18 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven tot de staven goudbruin zijn. Koel en snij in vierkanten.