Brunch pizza

Name: brunch pizza
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 tube (227 gram) gekoelde crescent rolls; 200 gram baconstroken, in stukjes gesneden; 200 gram varkensworst in bulk; 200 gram gesneden verse champignons; 1 kleine ui, fijngehakt; 1 kleine groene paprika, fijngehakt; 1 eetlepel boter; 8 grote eieren, lichtgeslagen; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geshredderde halfvolle mozzarellakaas; Een kopje met een inhoud van 80 ml die zure room bevat; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/4 theelepel Italiaanse kruiden; 2 pruimtomaten, gehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geshredderde halfvolle mozzarellakaas; Picante-saus en extra zure room, optioneel

Dit is een van de favoriete ontbijtgerechten van mijn familie.Verpakt met twee soorten vlees en veel groenten, het is zo bevredigend - en het zorgt altijd voor raves als ik het serveer. - Marty Schwartz, Sarasota, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Rol halve maan deeg uit in een ingevette 13x9-inch bakken schotel; sealnaden en perforaties. Bakken op 375 ° gedurende 6-8 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Bak ondertussen in een kleine koekepan spek en worst op middelhoog vuur tot het spek knapperig is en de worst niet langer roze is. Met behulp van een lepel met sleuf, verwijder het vlees tot papieren handdoeken; afvoer, reserveer 2 eetlepels drippings. In de drippings, bak de champignons, ui en groene paprika. Verwijderen en opzij zetten.
Verhit de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Eieren toevoegen; kook en roer tot bijna klaar.
Klop in een kleine kom de roomkaas, zure room, knoflook en Italiaanse kruiden; verspreid over korst. Laag met eieren, spek en worst, gebakken groenten, tomaten en mozzarella.
Bak op 375 ° gedurende 15-18 minuten of tot kaas is gesmolten. Bewaar met picante saus en extra zure room indien gewenst.