Bruschetta pizza

Name: bruschetta pizza
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 pizza, 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met zongedroogde tomatenpesto; Een kop met een inhoud van 60 ml die een ui bevat; 3 teentjes knoflook; Een kopje met een inhoud van 60 ml met basilicumblaadjes; 1 pizzabodem; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zongedroogde tomatenpesto; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met mozzarella-kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met basilicumblaadjes

Als je van bruschetta houdt, dan is dit recept iets voor jou !!! Het is zo gemakkelijk maar heeft een gastronomische flair. Heerlijk! Geweldig voor een hete zomeravond op het terras of op een koude winterdag bij de open haard !!! Complimenten van Reader's Digest

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400. In een kom combineer in blokjes gesneden tomaten, in blokjes gesneden uien, gehakte knoflook en gedroogde basilicum. Zet een kop met een inhoud van 130 ml die van dit mengsel bevat. Spreid vooraf gebakken pizzabodem met zongedroogde tomatenpesto. over de zon gedroogde pesto - behoud nog steeds de A-beker met een inhoud van 130 ml die van dit mengsel bevat voor later gebruik. Bedek met mozzarella en bak gedurende 10-15 minuten of tot er goud en kaas opborrelen. Haal uit de oven en bedek met verse basilicumblaadjes en gereserveerd tomatenmengsel. Bewaar op het terras met een goed glas wijn.
* Je kunt ook groene of rode pepers, olijven en gekookte kip toevoegen. Ik voeg altijd de olijven en de gekookte kip toe aan de mijne - mmmm! Ik gebruik hiervoor voorgebakken boboli pizzabodem.