Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dave Stewart
Corn-n-scallion zuurdesem pannenkoeken
Deze juweeltjes zijn net aangekomen in mijn nieuwste catalogus van King Arthur en ik weet dat ze een GROTE hit zullen worden met mijn familie. Ze zijn smakelijke kleine pannenkoeken die er nog beter uitzien met een topping van zwarte bonen salade. Ik verander de bonen salade op basis van wat Ik heb beschikbare dingen toe te voegen, zoals selderij, overgebleven maïs en zelfs verschillende bonen als zwart niet beschikbaar is.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met zuurdesemstarter
-
Een kom met een inhoud van1/3 liter met ongebleekt bloem voor alle doeleinden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die melk bevat
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1 groot ei
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met maïs
-
Een kop met een inhoud van190 ml die lente-ui bevat, gehakt
- 425 gram zwarte bonen
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met tomaten, in blokjes gesneden, gezaaid
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met rode ui, in blokjes gesneden
-
Een kop met een inhoud van130 ml met avocado, in blokjes gesneden
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel wijnazijn
- 1 eetlepel plantaardige olie
- Hete saus
- Zure room (om te garneren)
Bereiding
-
PANNEKOEKEN:.
-
Combineer starter, bloem en melk.
-
Dek af en laat 30 minuten rusten op een warme plaats.
-
Voeg olie, bakpoeder, zout en ei toe en roer tot gecombineerd.
-
Vouw maïs en lente-uitjes in.
-
Verwarm de pan of bak op middelhoog vuur.
-
Vet de pan licht in en schep vervolgens een volle eetlepel beslag op de pan.
-
Draai elke pannenkoek om als de bubbels en randen aan de oppervlakte lichtjes droog zijn.
-
Doorgaan met koken totdat de bodem goudkleurig is.
-
Herhaal met het resterende beslag.
-
SALADE:.
-
Combineer alle ingrediënten behalve zure room.
-
Schep 1 eetlepel zure room op elke warme pannenkoek en serveer heet of op kamertemperatuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 min<30 minutenboter, noten, suiker, cayenne peper die je niet lekker vindt, kaneel, zout, ahornsiroop,esdoorn gekruide noten van koning arthur-bloem -
20 min<30 minutenwortels, lente-uitjes, kerrie poeder, meel, yoghurt, ei, kool, olie-, citroen geperst, peper, avocado's, focaccia sandwichbroodjes, zout, peper,geraspte wortelburgers -
19 min<30 minutenhoofdsla, kipfilet, tomaten, komkommer, kaas, olijven, ui, peper, olie-, citroensap,Griekse gegrilde kippensalade -
20 min<30 minutenkippenborst in kippenvleugel, cayenne, ui, saus, boter, zure room, kaas, mayonaise, melk, Worcestershire saus, wortel, selderij rib,bea's buffalo chicken "wings" (wit vlees)
Ik vond het geweldig