Eierdruppelsoep (met een twist)

Name: eierdruppelsoep (met een twist)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (411 gram) blikjes vetvrije natriumarme kippenbouillon; Een beker met een inhoud van 130 ml die bevroren erwten bevat; 0.125 theelepel verse gember, begroet; 1 theelepel sesamolie; 1 eetlepel natriumsoujasaus met een laag natriumgehalte; Een kop met een inhoud van 130 ml die Egg Kloppers eiervervanger of 2 eieren bevat, lichtgeklopt; 1 -2 groene uien met bovenkant, in plakjes

Maak en deel dit recept met eierdrupsoep (met een twist) van.

Ingrediënten

2 (411 gram) blikjes vetvrije natriumarme kippenbouillon
Een beker met een inhoud van
130 ml die bevroren erwten bevat
0.125 theelepel verse gember, begroet
1 theelepel sesamolie

1 eetlepel natriumsoujasaus met een laag natriumgehalte
Een kop met een inhoud van
130 ml die Egg Kloppers eiervervanger of 2 eieren bevat, lichtgeklopt
1 -2 groene uien met bovenkant, in plakjes

Bereiding

Verwarm kippenbouillon aan de kook.
Voeg erwten toe en breng aan de kook.
Roer de gember erdoor, zie olie en sojasaus.
Verwijder van het vuur; Voeg het ei in een langzame gestage stroom toe terwijl u zwaait of roert met een vork. Laat het ei een kwartier rusten.
Voeg de gesneden groene ui toe en serveer.