Bruschetta van aardbeidessert over mascarpone en rozijnenbrood

Dit is een eenvoudig maar fantastisch recept voor een Dessert Bruschetta met Aardbeien. Natuurlijk kunt u dit vervangen door bramen of bosbessen, of een andere verse bes die u lekker vindt. Het wordt geserveerd op Cinamon Rozijnenbrood Toostwiggen op een laag Mascarpone.Ik moet geef eer waar krediet verschuldigd is, ik geloof dat dit recept afkomstig was van een aflevering van "Queer Eye for the Straight Guy" - ik kreeg het idee vanaf daar, en maakte toen het recept naar mijn smaak omdat de show geen recepten of hoeveelheden van ingrediënten bevatte of iets van shows.