Buffalo chicken fingers

Name: buffalo chicken fingers
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 4 stukjes kipfilet zonder vel - in stukken van een vinger gesneden; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel cayennepeper; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 190 ml die broodkruimels bevat; 2 eiwitten, geslagen; 1 eetlepel water

Dit is een gebakken versie van de populaire pittige aperitief. Gebruik meer of minder cayennepeper naar smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (205 C). Bak een bakplaat met een anti-aanbakspray.
Meng bloem, 0,5 theelepel knoflookpoeder, 0,5 theelepel cayennepeper en 0,25 theelepel zout in een zak in een zak. Meng op een bord de broodkruimels met de rest van het knoflookpoeder, cayennepeper en zout.
Schud de stukken kip met de gekruide bloem. Eiwit met 1 eetlepel water, en plaats eimengsel in een ondiepe schaal of kom. Dompel gekruide kip in eimengsel, dan roll in de gekruide broodkruimel mengsel. Plaats op bereid bakplaat.
Bak ongeveer 8 minuten in de voorverwarmde oven.Gebruik een tang om stukken om te draaien.Bak 8 minuten langer, of totdat het kippensap helder is.