Buffelkipendijen

Name: buffelkipendijen
Cook time: 29 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 6 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel gemalen rode peper; 8 botten kippendijen, gevild; 1 eetlepel olijfolie, verdeeld; 3 eetlepels hete saus; 1 eetlepel boter

Deze kippendijen passen goed bij een selderijstokken en een lichte ranchdressing. Na de nuttige beoordeling van Breezermom heb ik de hitte veranderd om de kip in de koekenpan van gemiddeld hoog tot medium te koken. Het middelmatige hoge vuur is te laag voor mij, maar mijn oven is oud en de branders zijn waarschijnlijk niet zo heet als nieuwere kachels.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 F.
Combineer de eerste vier ingrediënten in een stevige plastic tas met ritssluiting; verzegelen.
Schud om te mengen.
Voeg de helft van de kip toe aan de zak; zegel; schudden om te coaten.
Verwijder de kip uit de zak en schud om het overtollige bloemmengsel te verwijderen.
Verwarm een grote anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur.
Voeg 1 1/2 theelepels olie toe aan de pan; wervelen om te coaten.
Voeg met meel omhulde kip toe aan de pan; bak 4 minuten aan elke kant of tot ze bruin zijn.
Breng de gebruinde kip over in een jelly-roll-pan.
Herhaal de procedure met de overgebleven ongekookte kip, bloemmengsel en olie.
Gooi het resterende bloemmengsel weg.
Bak de kip 8 minuten lang op 375 of totdat je klaar bent.
Combineer hete saus en boter in een magnetronbestendige schaal; magnetron gedurende 30 seconden op hoog vuur of totdat de boter smelt, roer om te mengen.
Leg de kip in een ondiepe schaal; besprenkel met botersaus; gooi je jas.

Blogs die misschien interessant zijn

turkije versus kip wat heeft meer eiwit

kip zonder botten bakken versus bone in chicken

is kip een bron van ijzer

voedingswaarde kippendij zonder huid

voedingsverschil van een kippendijborst

Ik vond het geweldig

Buffelkipendijen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies