Buitensporige omeletten

In een kleine anti-aanbakpan bekleed met kookspray, bak de rijst, kip, plantaardige melange en teriyaki-saus tot deze erdoor verwarmd is. Haal de pan van de koekenpan en zet apart.

In dezelfde koekenpan smelt u boter op middelhoog vuur. Klop de eieren, water, zout en peper. Voeg het eimengsel toe aan de koekenpan (het mengsel moet onmiddellijk op de randen worden geplaatst).

Terwijl de eieren zijn geplaatst, duwt u de gekookte randen naar het midden toe en laat u het ongekookte gedeelte eronder vloeien. Wanneer de eieren zijn geplaatst, giet u het rijstmengsel aan één kant; vouw de andere kant over het vullen. Schuif de omelet op een bord.