Klassieke kip en wafels

Name: klassieke kip en wafels
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 5 eetlepels boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 130 liter kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die 2% melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die grof gescheurde rotisserie-kip bevat; WAFELS:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 eetlepels suiker; 4 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die 2% melk bevat; 5 eetlepels boter, gesmolten; Gesneden groene uien, optioneel

Een speciale avondmaaltijd wordt doordeweeks-gemakkelijk met de hulp van rotisserie-kip. Wilt u ze nog sneller? Maak de wafels van tevoren en vries tot het avondeten. - Lauren Reiff, East Earl, PA

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Roer de bloem, het zout en de peper tot een gladde massa; voeg geleidelijk bouillon en melk toe. Meng aan de kook en roer constant; kook en roer tot verdikt, 1-2 minuten. Stoof in kip; warmte door. Blijf warm.
Verwarm de wafelijzer. Meng bloem, suiker, bakpoeder en zout. Meng in een andere kom eieren, melk en gesmolten boter; toevoegen aan droge ingrediënten, roeren net tot bevochtigd.
Bak wafels volgens de aanwijzingen van de fabrikant tot ze goudbruin zijn.Top wafels met kippenmengsel en, indien gewenst, groene uien.