Butt stompin 'barbecuesaus

Name: butt stompin 'barbecuesaus
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Ingredients: 2 eetlepels boter; 1 kleine ui, fijngehakt; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 3 eetlepels rode wijnazijn; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met chilisaus; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gemalen ananas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gemalen ananas; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 2 eetlepels citroensap; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 2 theelepels droge mosterd; 2 eetlepels hete pepersaus; 2 eetlepels hete pepersaus; 1 habanero peper, zonder zaadjes en fijngesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die bourbonwhisky bevat

De saus is zoet, warm en geweldig !! Geweldig voor pluimvee, varkensvlees of rundvlees.

Ingrediënten

2 eetlepels boter
1 kleine ui, fijngehakt
1 teentje knoflook, fijngehakt
3 eetlepels rode wijnazijn
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met chilisaus
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gemalen ananas
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gemalen ananas
Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat

2 eetlepels citroensap
2 eetlepels Worcestershire-saus
2 theelepels droge mosterd
2 eetlepels hete pepersaus
2 eetlepels hete pepersaus
1 habanero peper, zonder zaadjes en fijngesneden
Een kop met een inhoud van
130 ml die bourbonwhisky bevat

Bereiding

Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de uien toe en bak ze tot ze transparant zijn. Roer de knoflook, wijnazijn, chilisaus, ananassap, ananas, bruine suiker en citroensap erdoor.Season met Worcestershire-saus, droge mosterd , peper, hete pepersaus en habanero-peper. Aan de kook brengen, hitte verminderen en 20-25 minuten laten sudderen.
Roer de bourbon erdoor en laat nog 10 minuten sudderen. Bewaar in de koelkast.