Butterflake kruidenbrood

Meng in een grote kom 1/2 liter bloem, gist, suiker en zout. Verhit melk en boter in een kleine steelpan tot 120 ° -130 ° .Voeg toe aan droge ingrediënten; slag net tot bevochtigd. Voeg eieren toe; klop tot een gladde massa. Voeg voldoende bloem toe om een ​​zacht deeg te vormen.

Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, een keer draaien om te veteren top. Cover en laat stijgen op een warme plaats tot verdubbeld, ongeveer 1 uur.

In een kleine kom vullingrediënten combineren; opzij zetten. Leg deeg neer; Deel in twee. Draai op een licht met bloem bestrooid oppervlak. Rol elk deel in een 15x9-inch rechthoek. Vul de vulling over elk tot binnen een halve cirkel.Rol op in gelei-stijl, te beginnen met een korte zijde; centimeter naden om de uiteinden af ​​te dichten en in te stoppen

Plaats de naadzijde naar beneden in twee ingevette pannen van 9x5-inch.afval en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 30 minuten.

Bak op 350 ° gedurende 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat ze 10 minuten inwerken voordat je ze van de pannen naar de draadrekken verwijdert om ze volledig af te koelen.