Butterfluff rollen

Name: butterfluff rollen
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 pakket (7 gram) actieve droge gist; 1 eetlepel water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met warme karnemelk (110 ° tot 115 °); Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die bakvet bevat; 1 ei; 1-1/2 theelepels zout; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1 liter die een kom bevat met een inhoud van 1,125 liter met meel voor alle doeleinden; GLAZUUR:; 1 ei; 1 eetlepel water

In mijn huis is een maaltijd niet compleet tenzij een mandje met broodjes wordt doorgegeven. Slechts één rijstijd maakt deze zachte broodjes gemakkelijk te bereiden. - Harriet Stichter, Milford, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

Los in een grote kom gist in warm water op. Voeg de karnemelk, suiker, bakvet, eieren, zout, bakpoeder en een kom met een inhoud van 1/2 liter bloem toe. Houd tot een gladde massa. Roer voldoende bloem om te vormen een zacht deeg
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Verdelen in 18 stuks.Rol elk in een 9-inrope; wikkel de uiteinden van elk touw naar het midden in tegengestelde richtingen om een S-vorm te vormen. Plaats 3 inch op vet ingevette bakplaten. Plaats de kap en laat hem op een warme plaats komen tot hij verdubbeld is, ongeveer 40 minuten.
Klop het ei en water in een kleine kom; borstel over rollen. Bak op 350 ° gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder van pannen naar rooster om af te koelen