Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Michele Brock
Butternut en zure roomsoep
Mijn favoriete squashrecept. Heel gemakkelijk, en zooo lekker. Voorspellingstijd zegt een uur omdat je de pompoen moet bakken voordat je hem in de soep legt. Ik heb deze vegetarische versie gemaakt op basis van een andere versie met kippenbouillon en roomkaas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In grote suacepan bak je de uienboter gaar aan.
-
Voeg pompoen, bouillon, kruiden toe en breng aan de kook.
-
Zet het vuur laag. Kook 15 minuten.
-
Mix in de mixer puree met zure room. Doe dit indien nodig in porties.
-
Keer terug naar de pan en warm het door.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minBisques / roomsoepentomaten, olie-, ui, bouillon, suiker, room, zout peper, munt,gegrilde gele tomatenbisque -
75 minBisques / Cream Soupsui, boter, wortels, aardappelen, bouillon, gember poeder, melk, rosmarijn, zout, peper,room van wortelsoep -
50 minBisques / roomsoepenboter, olie-, ui, wortel, knoflookteentjes verdeeld, spinazie, peper, nootmuskaat, peterselie, bouillon, peper, zout, room, peterselie, boter, peper,room van Brusselse spruitjes geroosterde knoflooksoep -
40 minBisques / roomsoepenboter, ui, teentjes knoflook, aardappelen, broccoli, bloemkool, bouillon, tijm, salie, kaas, room,broccoli bloemkool kaassoep
Ik vond het geweldig