Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Hallz
Butternut squash en kikkererwten stoofpot met couscous
Maak en deel deze Butternut Squash en Chickpea Stew met Couscous recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in de steelpan. Zachtjes 'wortels, ui en rode paprika tot ze zacht zijn. Roer ze in komijnzaad en laurier.
-
Pureer 190 liter kikkererwten en 190 liter butternut squash soep in een blender tot een gladde massa.
-
Voeg toe aan het wortel/ui / pepermengsel. Voeg de rest kikkererwten en soep toe. Laat het 15 tot 20 minuten sudderen. Breng op smaak met zout en peper.
-
Plaats intussen couscous in een hittebestendige kom en roer er 3/8 liter kokend water doorheen.
-
Dek af en laat 3 tot 5 minuten staan, of totdat alles is opgenomen. Veeg met vork.
-
Verdeel couscous onder 6 kommen. Schep de kikkererwten stoofpot rondom couscous in elke kom.
Blogs die misschien interessant zijn
-
140 minStovenrundvlees dat in de steek gaat, olie-, tomaten, ui, teentjes knoflook, gember, kokosmelk, oregano, peper, zout, peper, bonen, koriander,Braziliaans rundvlees en tomaten -
900 minStovenolie-, teentjes knoflook, gemalen peper, zeezout, boerenkool, aardappelen, ui, olie-, limoen,gormeh sabzi geïnspireerd lam -
250 minStovenolie-, ui, paprika, teentjes knoflook, aardappelen, Chili peper, gember, tomaten, bonen, suiker, piment, komijn, baai, bouillon, zout, peper, boerenkool,gekruide witte boon en stoofpot van zoete aardappel met groen -
260 minStovenoxtails, ui, teentjes knoflook, wortel, tomaten, paprika, tijm, oregano, rosmarijn, paprika poeder, peperkorrels, baai, saffraan strengen, sherry-wijn van amontillado, vlees voorraad, olie-,rabo de toro (ossenstoofpot uit spanje)
Ik vond het geweldig