Butternut squash gestoofd met slagroom en verse tijm

Name: butternut squash gestoofd met slagroom en verse tijm
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1,3 kilo butternut squash, geschild en in centimeterkubussen gesneden; 4 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, in dunne plakjes gesneden; 1 eetlepel knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml die room bevat; zout en vers gemalen zwarte peper; 1 eetlepel vers tijmverlof

Maak en deel deze Butternut Squash gestoofd met room en verse tijm recept uit.

Ingrediënten

1,3 kilo butternut squash, geschild en in centimeterkubussen gesneden
4 eetlepels boter
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ui, in dunne plakjes gesneden
1 eetlepel knoflook, gehakt

Een kopje met een inhoud van
60 ml die room bevat
Zout en vers gemalen zwarte peper
1 eetlepel vers tijmverlof

Bereiding

Bedek de pompoen met een flinke hoeveelheid gezout water in een grote pan en kook gedurende 5 minuten.
Goed laten wegvloeien.
Meng in een slowcooker de pompoen, boter, uien, knoflook, room en zout en peper.
Zet het fornuis op laag en kook gedurende 6 tot 8 uur, voeg de verse tijm toe in het laatste kookuur.
Als de squash zacht is, zet je het slowcooker uit.
Dit gerecht kan een uur of twee voor het opdienen zitten.