Butternut squash lasagne met rokerige marinara

Ik heb onlangs ontdekt hoeveel ik geniet van pompoen, en, als je eenmaal door het voorbewerkingsproces heen bent om het te versnijden, hoe gemakkelijk het is om het op te nemen in sommige favoriete gerechten. Ik geloof dat je ook in de supermarkt kunt kopen. Ik kwam over dit aangepaste recept in een e-mail. Het originele recept staat in maart 2003 van Cooking Light (de lasagne en marinara waren eigenlijk twee verschillende recepten). Ik heb de recepten een beetje aangepast. Eerst voor familie ( smaak) voorkeur, en ten tweede omdat dit recept oorspronkelijk 2 8x8 pannen lasagne maakte. Die borrelden over in mijn oven, dus ik veranderde dat in 2 9x9 pannen. Het sausrecept alleen al is erg goed, en het maakt een schaal met een capaciteit van 1,5 liter bevat