Butternut squash pasta

Verwarm de oven voor op 350 ° F

Snijd squash in vieren, verwijder de zaden en plaats in een ovenschaal met 0,5 c water.

Dek af en bak tot slot (50 tot 60 minuten).

Laat het vlees koelen en pureren.

Opzij zetten.

Meng in een grote kom 0,75 c squash met de rest van de ingrediënten tot een zacht deeg.Zet op een met bloem bestrooid bord en kneed het tot een glad en buigzaam deeg als een stevig brooddeeg. Plaats het in een kom, dek het af met plasticfolie en laat rusten voor minste 30 minuten.

Vorm en kook het deeg naar wens.