Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Christiana McCormick
De tabbouleh-salade van brigitte
Brigitte Bardot (voor degenen onder u die niet weten dat ze een oude Franse actrice was die een vegetariër was) hield van deze tabbouleh-salade die dichter bij een couscous gerecht is. Je kunt het proberen als je haar leuk vindt, of je kunt het proberen omdat het smaakt geweldig! Minty, citroenachtig en absoluut verfrissend.Goed voor een picknick.Koeltijd is niet inbegrepen in de voorbereidingstijd.Van de Sunday NY Times van vandaag.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter tomaten, in blokjes gesneden
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter die instant couscous bevat
- 1 eetlepel olijfolie (of tot 60 liter)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met kikkererwten, ingeblikt
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter tomaten, in blokjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die komkommer bevat, gepeld, gezaaid en in blokjes gesneden (ongeveer 1 kleine)
- 1 theelepel knoflook, fijngehakt
- 3 eetlepels sjalotten, fijngehakt (ongeveer 400 gram)
- 3 eetlepels citroensap (l hele citroen)
- 3 eetlepels citroensap (l hele citroen)
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter die muntblaadjes bevat, stevig verpakt en fijngehakt (of naar smaak)
- 2 theelepels zout
- Zwarte peper, naar smaak
- Cayennepeper (je favoriet) of hete saus (je favoriet)
Bereiding
-
Breng 1/4 liter water en tomatensap aan de kook in een kleine pan.
-
Doe de couscous in een grote hittebestendige kom en giet de hete erover.
-
Voeg de olie toe, roer en dek af met plasticfolie; opzij zetten.
-
Roer in een andere kom alles samen, behalve de hete saus.
-
Pluis de couscous met een vork, voeg toe aan groenten en meng.
-
Werk af met hete saus naar smaak.
-
Bedek en koel ten minste 3 uur en bij voorkeur 's nachts om de smaken te laten mengen.
-
Serveer met extra hete saus naar smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
103 minGroentenoedel, boter, ui, selderij rib, paprika, broccoli roos, pompoen, melk, kaas, zout peper, brood, boter,vegetarische noodle braadpan
-
50 minGroenteolie-, ui, kool, meel, tomaten, tomaten, Karwijzaad, bouillon, honing, peper, citroen, zure room,kool tomatensoep
-
92 minGroenterijst, suiker, limoensap, gember, Chili peper, olie-, komkommers kruiselings in ziet eruit als maan, lente-uitjes, basilicum, zout peper,gekruide Aziatische komkommersalade
-
20 minGroenteperen, paprika, ui, balsamico azijn, kaas,parmezaanse asperges en paprika
Ik vond het geweldig