Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Vintage Chef
Butternut squash soep met persimmon
Persimmon voegt een extra scheut kleur toe aan deze heerlijke butternut squash soep plus een zoete en fruitige smaak. Probeer het maar! U zult niet teleurgesteld zijn. Gebruik plantaardige bouillon als u vegetarisch wilt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur en kook de ui tot ze zacht en doorschijnend is, ongeveer 5 minuten. Voeg wortels en laurier toe en kook nog eens 5 minuten. Voeg pompoen toe en blijf koken, nog 5 minuten.
-
Giet witte wijn in de pan en laat verdampen. Voeg kippenbouillon toe, breng aan de kook en voeg dadelpruimen toe. Bekleed en laat sudderen tot de pompoen zacht is, ongeveer 20 minuten. Verwijder laurierblaadje en puree met een staafmixer tot een gladde soep.Season met azijn, zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, kippenborst vlees, ui, bouillon, chili pepers, bonen, knoflook poeder, komijn, oregano, koriander, peper,blonde kip van michelle
-
30 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, ui, courgette, kippenbouillon verdeeld, melk, zout peper,mama's courgettesoep
-
375 minSoepen, stoofschotels en Chililinzen, water dekking, olie-, wortels, ui, tomaten, teentjes knoflookteentjes, oregano, baai, zout peper,slowcooker middellandse linzensoep
-
30 minSoepen, stoofschotels en Chiliwater, Bonito vlokken, dashi kombu kelp, tofu in, wakame, miso plakken, ui,authentieke miso-soep
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig