Cachapas

Name: cachapas
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met zachte maiskorrels (ingeblikte maïs mag worden gebruikt); 3 theelepels zout; 190 liter water (afhankelijk van hoe zacht de maïs is); Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat

Este plato es tipico comerlo por la calle en venezuela, como almuerzo en un puestecito ambulante. Esta buenisimo, sobre todo si te gusta el maiz.

Ingrediënten

Bereiding

Meng alle ingrediënten in een blender.
De mix moet dik en zwaar worden.
Als dat niet het geval is, voeg dan meer maïs toe of een paar eetlepels Jiffy Corn Muffins Mix (niet glutenvrij).
Vorm de mix in kleine pannenkoeken van ongeveer 1,25 centimeter dik en ongeveer 13 centimeter in diameter.
Laat ze ongeveer een minuut aan elke kant op middelhoog vuur koken, of tot er zich aan de bovenkant kleine belletjes vormen.
Pannenkoeken moeten warm geserveerd worden en kunnen vergezeld worden door kaas (fetakaas is een goede optie).