Verse berris met cashewnoten

Laat de cashewnoten minstens 3 uur in koud water weken. Bedek de kom. Wanneer u klaar bent, giet u maar spaart u een beetje van de weken.

Plaats de cashewnoten met de kleine hoeveelheid in een hoge snelheid blender of keukenmachine en wervel tot een gladde massa. Voeg de amandelmelk toe.Vervolgens om te mengen, voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de vrucht.

Stop en proef. Als je de juiste zoetheid en zachte romige textuur hebt, ben je klaar. Als je wat meer amandelmelk moet toevoegen, is dat prima.

Zet hem een ​​paar uur in de koelkast zodat alle smaken kunnen trouwen en de saus wat dikker wordt.

Leg nu je bessen in kleine dessertgerechten. Schenk een eetlepel over de bessen. Wat je nog over hebt, ga een tweede keer door tot je de saus hebt voltooid. Pronk met gehakte geroosterde cashewnoten en Chia-zaden als je wilt.