Cachou kip uit de springfield-stijl ii

Name: cachou kip uit de springfield-stijl ii
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 liter water; 8 blokjes kippenbouillon; 3 eetlepels maizena; 4 theelepels witte suiker; 1 1/3 eetlepels oestersaus; 4 theelepels sojasaus; 200 gram kippenvlees zonder botten zonder botten - in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 ei; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met cashew-helften; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene ui

Deze variatie is beroemd in Springfield, Missouri en is misschien de enige manier waarop het daar wordt voorbereid. Als ik er niet ben, kan ik dit nergens anders zo voorbereid vinden.

Ingrediënten

Bereiding

Saus maken: Breng water aan de kook in een grote pan; los bouillonblokjes in kokend water op. Verwijder 1/4 liter van deze bouillon en meng met maizena in een kleine kom, breng dan het mengsel terug in de pan en laat het indikken.Rei in suiker, oestersaus en sojasaus; afdekken, van het vuur halen en apart zetten.
Kipnuggets maken: in een ondiepe schaal of kom, meel de kip goed en laat 15 minuten in een bloem staan. Klop in een kleine kom eieren, melk, zout en peper samen. Haal de kip uit het meel, dompel in het eimengsel, rol opnieuw in bloem en bak diep in een grote koekenpan of frituurpan tot ze goudbruin zijn.
Plaats geprepareerde kipnuggets op een schaal; verwarm de saus op laag vuur om door te verwarmen en giet dan over de kip. Bestrooi de cashewnoten en de groene ui erover en serveer.