Caesar croutons

Voeg citroenschil, knoflookpoeder, peper, oreagno, parmezaanse kaas, peterselie, seizoenzout, olijfolie, verse citroensapmix met staafmixer toe of klop goed samen.

Meng in grote kom broodblokjes met caeser dressing en meng goed.

Bak op twee grote bakplaten 350 gedurende ongeveer 15-20 minuten of tot ze geroosterd zijn.Roge om de 5 minuten.Ovens kunnen een beetje variëren, dus let goed op.

Koel compelety en winkel in lucht strakke container.

Ik koop dag oud brood en zet in de vriezer dan wanneer ik klaar ben om crutons te maken. Ik neem het brood ongeveer een uur mee en kubus het, maakt het een beetje makkelijker, maar zorg ervoor dat ze op kamertemperatuur en zacht zijn voordat je de ceasar mix toevoegt .

Bewaar de korsten en toast in de oven en maak broodkruimels.

Bij het maken van Caesar salade gebruik ik dit recept en voeg 2-3 ansjovisfilets toe. Een mooie afwisseling van romige verbanden.