Café-stijl gepofte tarwevierkanten

Name: café-stijl gepofte tarwevierkanten
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die glucosestroop bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezoet cacaopoeder bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 2 liter met gepofte tarwegries

Ingrediënten

Bereiding

Boter een centimeter pan.
Verwarm bruine suiker, boter, glucosestroop, cacaopoeder, kaneel en kruidnagelen in een steelpan op middelhoog vuur tot de boter gesmolten is, onder voortdurend roeren. Meng het cacaomengsel tot een rollende kook; kook gedurende 1 minuut.
Verwijder het cacaomengsel van het vuur; roer van vanille-extract. Vouw gepofte tarwegries in het cacaomengsel. Giet het graanmengsel in de voorbereide pan; druk gelijkmatig in de pan. Laat volledig afkoelen voordat u in vierkanten snijdt, ongeveer 30 minuten.