Cajun crab spread (met imitatie krab)

Dit is een van mijn favoriete snacks. Het kan worden geserveerd met crackers, of ik eet het graag met de grote maïschips (scoops) of serveer het in jumbo pastaschelpen. Het wordt gemakkelijk verdubbeld als je een hele baksteen room wilt gebruiken kaas en een pond imitatie krabvlees. Dit is vrij grof; als je wilt dat het meer smeerbaar is, verhoog dan de hoeveelheid roomkaas / mayonaise. De kooktijd is chill-time.