Cajun-varkenssandwiches

Name: cajun-varkenssandwiches
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 varkenshaasjes (400 gram elk), bijgesneden; 2 theelepels plantaardige olie; 3 eetlepels paprikapoeder; 2 theelepels gedroogde oregano; 2 theelepels gedroogde tijm; 1-1/2 theelepels knoflookpoeder; 1/2 theelepel peper; 1/2 theelepel zout, optioneel; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/4 theelepel van de theelepel; 1/4 theelepel cayennepeper; 36 stukjes brood of mini-broodjes; Boter of mayonaise; Sla blaadjes; Dunne reepjes groene en zoete rode peper

De eenvoudige kruidnagel van dit recept geeft varkenshaas een onweerstaanbare smaak. Je zult verrukt kijken als deze smakelijke sandwiches met open gezichten van de buffettafel verdwijnen! -Mae Kruse, Monee, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Leg de haasbiefstukken in een ingevette 13x9-inch. koekenpan. Wrijf elk met 1 theelepel olie.
Combineer de paprika, oregano, tijm, knoflookpoeder, peper, zout indien gewenst, komijn, nootmuskaat en cayennepeper; pat over tenderloins.Cover en koel 's nachts
Bak op 425 ° gedurende 25-30 minuten of totdat een thermometer 160 ° aangeeft. Laat 10 minuten staan; in dunne plak. Spreid brood of broodjes met boter of mayonaise; top met sla, varkensvlees en groene en rode peper.