Cajun zoete frietjes

Name: cajun zoete frietjes
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eetlepels olijfolie, of meer naar smaak; 1 eetlepel hete saus, of naar smaak; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel paprika; 1 theelepel gekruid zout (zoals LAWRY'S®); 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel uienpoeder; gemalen zwarte peper naar smaak; 2 grote zoete aardappelen, gesneden in dikke frites

Hartig gebakken zoete friet. Begin met kruiden of speel het naar wens af.

Ingrediënten

3 eetlepels olijfolie, of meer naar smaak
1 eetlepel hete saus, of naar smaak
1 theelepel gemalen komijn
1 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel paprika

1 theelepel gekruid zout (zoals LAWRY'S®)
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel uienpoeder
Gemalen zwarte peper naar smaak
2 grote zoete aardappelen, gesneden in dikke frites

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C).
Klop olijfolie, hete saus, komijn, tijm, paprikapoeder, gekruid zout, knoflookpoeder, uipoeder en zwarte peper samen in een grote kom. Voeg zoete aardappelen toe en gooi tot ze gelijkmatig zijn gecoat. Transfer gecoate friet naar een steengoedblad of bakplaat .
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten; spiegelen en blijven koken tot ze lichtbruin zijn, 8 tot 15 minuten langer.