Cake-bedekte appelschoenmaker

Name: cake-bedekte appelschoenmaker
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met in plakjes gesneden gepelde appels; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat, verdeeld; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 2 eetlepels boter, verzacht; Een beker met een inhoud van 60 ml die een vervanger voor eieren bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die een vervanger voor eieren bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1.125 liter die vetvrije bevroren vanille-yoghurt bevat

Ik ben geboren en getogen in het Midwesten, en dit zoete dessert doet me denken aan thuis. De keuken ruikt heerlijk terwijl hij aan het bakken is. Het is klaar als je op de knapperige topping tikt en het klinkt hol. Dawn Ace of Berkeley, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Schik de appelschijfjes in een 8-inch rechthoekige ovenschaal bedekt met een kookspray. Combineer Een kop met een inhoud van 130 ml met suiker en kaneel; strooi over appels.
Klop in een kleine kom de boter en de resterende suiker tot kruimelig, ongeveer 2 minuten. Voeg ei en ei-vervanger toe; meng goed. Combineer bloem en bakpoeder; voeg toe aan het eimengsel en klop tot het gemengd is. Druppel het af met lepels over de appels en verdeel het gelijkmatig
Bak op 350 ° gedurende 40-45 minuten of tot ze goudbruin zijn. Warm bewaren met bevroren yoghurt.