Cake in een kopmix - cupcakes

Plaats droge cakemix en puddingmix in een grote mengkom en roer goed om te mengen.

Meet 130 liter porties af en plaats ze elk in een plastic sandwichzak met een stropdassluiting.

Stop elke zak in een grote keramische mok die minstens 3/8 liter water bevat.

Omdat de cake in de magnetron staat, moet je ervoor zorgen dat de beker geen metalen versiering heeft.

Doe 80 liter poedersuiker en 1,5 theelepels poedervormige creamer of warme cacaomix in extra sandwichzakken; zet vast met een stropdas en bevestig aan de taartmixzak, die als glazuurmix wordt geëtiketteerd.

Bevestig de volgende aanwijzingen aan elke mok mix: ruim de binnenkant van de koffiemok met een niet-klevende plantaardige spray. Lege inhoud van de zak met cake-mix in een mok en voeg een eiwit, een eetlepel olie en een eetlepel water toe. Mix tot alles goed gemengd is. Magnetron 2 minuten op hoge stand. Terwijl de cake aan het bakken is, plaats de glazuurmix in een kleine kom en voeg 1,5 theelepel water toe; meng goed. Als de cake klaar is, giet het glazuur over de cake in de kop en geniet terwijl het warm is.