Cake van de butterscotch

Makkelijk en het maakt geen gebruik van een cakemix. Botscotch is bijna net zo goed als chocolade. Ik maak deze cake al jaren, sinds ik getrouwd was met Peter Pan. Hij wilde het recept, maar ik kreeg de voogdij over het en de kinderen .

Verwarm de oven voor op 325 graden.
Vet een Bundt-pan in.
Ik gebruik Pam-spray. Meng in een grote kom alle ingrediënten, behalve butterscotch-chips.
Meng gedurende 1 minuut op lage snelheid en vervolgens gedurende 3 minuten op gemiddelde snelheid.
Vouw butterscotch-chips in.
Giet in Bundt pan.
Bak gedurende 50-60 minuten of totdat de tandenstoker in de buurt van het midden van de cake is geplaatst, schoon uitkomt.
Gedurende 30 minuten in de pan afkoelen.
Omkeren op serveerschaal.
Kan stof maken met suiker van banketbakkers.