Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kiss
Cake van het cranberry de oranje pond met botersomsaus
Ik heb dit recept uit een nov.1990 uitgave van Classic Pillsbury Cookbooks en heb het sindsdien gemaakt. Ik heb van dit dessert een kersttraditie gemaakt in ons huishouden (hoewel ik het ook voor andere speciale gelegenheden heb geserveerd). Iedereen die het heeft geproefd, geeft het het een "duim omhoog".
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die suiker bevat
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat
- 1 theelepel vanille
- 1 theelepel sinaasappelschil
- 6 eieren
- 1 eetlepel bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1 (227 gram) zure room van karton
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met gehakte verse veenbessen of een schaal met een inhoud van 3/8 liter met bevroren veenbessen (niet ontdooien)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die suiker bevat
- 1 eetlepel bloem
-
Een beker met een inhoud van130 ml die de helft en een half bevat
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat
- 4 theelepels lichte rum of 1/4 theelepel rum-extract
Bereiding
-
Verwarm de oven tot 350 graden.
-
Royaal vet en licht meel Een kom met een capaciteit van 3 liter met een gecanneleerde buis.
-
Klop in de grote kom 2/3 liter suiker en 3/8 liter boter tot het licht en luchtig is.
-
Voeg vanille en sinaasappelschil toe.
-
Voeg eieren 1 per keer toe en klop goed na elke toevoeging.
-
Meng in een middelgrote kom 3/4 liter bloem, bakpoeder en zout.
-
Voeg afwisselend toe met zure room, goed kloppen na elke toevoeging.
-
Roer zachtjes veenbessen in.
-
Giet het beslag in de ingevette en met bloem bestoven pan.
-
Bak op 65-75 minuten op 350 graden of totdat de tandenstoker in het midden wordt gestoken, er schoon uitkomt.
-
Koel 15 minuten.
-
Haal uit de pan.
-
Meng ondertussen in een kleine steelpan 1/4 liter suiker en 1 eetlepel bloem.
-
Roer de helft en de helft en 130 liter boter.
-
Kook op middelhoog vuur tot het verdikt en bubbelt, onder voortdurend roeren.
-
Verwijder van het vuur; roer in rum.
-
Serveer warme saus over cake.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minOntbijtbrood, pindakaas die we lekker vinden, Apple in vieren appel, zout,eenvoudige snelle breaky
-
10 minOntbijtEierkloppers, spinazie, kaas, kip gebruikte kipfilet zie notabeschrijving,roerei kloppers (ww)
-
45 minOntbijthaver, veenbessen, walnoten, suiker, poeder, kaneel, zout zout, melk, boter, ei lichtjes,julie's gebakken havermout
-
60 minOntbijtverstuiven, varkenssaus, aardappelen, eieren, zout peper, kruiderij, kaas, olijf-, lente-ui, Louisiane saus, zure room, salsa,eenvoudige heerlijke ontbijtschotel
Ik vond het geweldig