Calabacitas con queso en chili verde (pompoen met kaas en gr

Name: calabacitas con queso en chili verde (pompoen met kaas en gr
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 100 gram boter; 3 middelgrote courgettes, in blokjes gesneden medium; 3 middelgrote pompoen, in blokjes gesneden medium; 3 oren verse maïs, alleen pitten; 200 gram groene chili, geroosterd, gepeld, geënt en in blokjes gesneden medium; Een kopje met een capaciteit van 80 ml met cheddar kaas, geraspt; Een kopje met een capaciteit van 80 ml met cheddar kaas, geraspt

Maak en deel deze Calabacitas Con Queso en Chili Verde (Squash With Cheese en Gr recept uit.

Ingrediënten

100 gram boter
3 middelgrote courgettes, in blokjes gesneden medium
3 middelgrote pompoen, in blokjes gesneden medium
3 oren verse maïs, alleen pitten

200 gram groene chili, geroosterd, gepeld, geënt en in blokjes gesneden medium
Een kopje met een capaciteit van 80 ml met cheddar kaas, geraspt
Een kopje met een capaciteit van 80 ml met cheddar kaas, geraspt

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
In grote saute pan boter en warmte op middelhoog tot gesmolten en heet. Voeg courgette, pompoen en maïs toe en bak gedurende twee minuten net opgewarmd.
Voeg groene chilipepers toe en roer goed. Bak vijf minuten.
Plaats het mengsel in de ovenschaal. Bestrooi met boerenkaas en cheddar.
Bak gedurende 10-15 minuten tot de kaas is gesmolten.