Californië scampi

Name: Californië scampi
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram Californische garnalen of 400 gram langoest; 1 theelepel boter; 2 theelepels olijfolie; 3 teentjes knoflook, gehakt of geperst; Een kop met een inhoud van 60 ml met Italiaanse peterselie, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte wijn bevat; 1/4 theelepel zout en peper; citroen, wiggen; citroen, wiggen