Californië tortilla pizza's

Name: californië tortilla pizza's
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 theelepels koolzaadolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte groene paprika; 2 (15 centimeter) bloemtortilla's; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 1 tomaat, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde mozzarella-kaas

Dit is een heerlijke lunch of een licht diner voor twee.Tortilla's vormen de handige korst voor deze knapperige persoonlijke pizza's gegarneerd met verse groenten en kaas.

Ingrediënten

2 theelepels koolzaadolie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
Een kop met een inhoud van
130 ml met gehakte groene paprika
2 (15 centimeter) bloemtortilla's

1/4 theelepel gedroogde oregano
1/8 theelepel knoflookpoeder
1 tomaat, in plakjes
Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde mozzarella-kaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (205 C).
Verhit olie in een kleine koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer de ui en groene peper tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
Leg tortilla's op een niet ingevette bakplaat. Top met uienmengeling, oregano, knoflookpoeder, tomaat en mozzarella.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is, 8 tot 10 minuten. Snijd elke pizza in vier partjes.